Dacă ești implicat în managementul unei unități de producție alimentară, știi deja că modernizarea nu este un simplu upgrade estetic, ci o necesitate strategică . În contextul actual, o cameră frigorifică trebuie să răspundă unui dublu imperativ: eficiență energetică ridicată  și conformitate strictă cu standardele de siguranță alimentară (HACCP) . Orice compromis între aceste două obiective poate genera costuri suplimentare, riscuri operaționale și vulnerabilități în fața au